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呈現極致的美味感動!
Aug 22nd 2013, 14:52

呈現極致的美味感動!

( 2013/08/22 TaipeiWalker )

義式自助餐480~680元/人/黃金番茄醬義大利麵乃是主廚使用去皮黃櫻桃番茄、月桂、百里、巴西利等多種香料葉加上白酒燉煮後打泥所特製出的黃番茄醬,拌入義大利麵中,不僅增添料理的繽紛色彩,更呼應著夏日的陽光自然氣息。

Just Italian義饗食堂融入Pizza‧Pasta‧Fun,是晶華酒店全新打造義式料理為主題的館外餐廳,特別請來知名設計師葉裕清,以鄰近校園環境為創意發想,再揉合異國風味,從宛若飛揚在空氣的懸吊書本燈飾、手繪黑板菜單與復古手工桌椅等,180度環繞玻璃窗所攬入的陽光蔭綠,構築猶如在南義大利的悠然舒暢。有別於空間所流露的溫潤感,不銹鋼材質的自助餐檯,以現代簡潔基調,映襯出主打每日新鮮的料理概念,除生菜沙拉區、開胃冷菜區、經典熱食區及糕點甜點區外,更有提供20款麵條、8種主廚醬汁及豐富配料,可隨喜好客製化現炒義大利麵,同時為呼應義大利料理的分享精神,特製現烤手工披薩在現場吃之餘,店家更貼心來客可將未食完的披薩打包外帶,將美味感動延續入心。
DATA
地址:台北市大安區羅斯福路四段83號2F(台大捷絲旅尊賢館)
電話:(02)7735-5077
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30;周五11:30~14:30、17:30~22:00;周六10:30~22:00;周日10:30~21:30
公休日:無
刷卡:皆可
席位:180席
服務費:10%服務費
交通:搭捷運新店線在「公館站」下車,自2號出口出站,馬上到。

澳洲產黑毛和牛涮涮鍋880元/一般冷藏不易將大塊牛肉跟豬肉切成日本鍋物適用的薄片,採最新凍結技術完全鎖住肉質鮮甜,經幾秒鐘涮煮即可食用,入口即化的口感令人欲罷不能。

乾杯黑毛屋乾杯集團推出首家火鍋品牌黑毛屋,店名來自於嚴選食材,如澳洲產黑毛和牛、宜蘭產六白黑豚、雲林產黑羽土雞,並從日本引進CAS細胞活存技術,以先進技術保持肉的鮮甜原味。另特別找來資深餐飲經驗的總料理長鈴木俊寬,研發出黑毛屋火鍋專屬的日式湯頭,由昆布及柴魚熬成的涮涮鍋湯頭、正統關東風壽喜燒湯汁、用全雞費時熬煮成的白濁湯頭、富含膠原蛋白的博多風水炊鍋。吧檯式座位設計的近距離服務,輕鬆品嚐到最佳美味。
DATA
地址:台北市大安區敦化南路一段165號2F
電話:(02)2751-5577
營業時間:12:00~14:30、17:00~24:00
公休日:無
刷卡:可(大來除外)
席位:39席
服務費:10%服務費
交通:搭捷運板南線在「忠孝敦化站」下車,自8號出口出站,走路5分鐘。

天幕御食390元/為店內人氣最高的特色料理,店家將日本常見的天婦羅丼飯3種吃法合體,讓來客可沾蘸醬汁混蘿蔔泥的吃法,或是在炸物淋上祕傳醬汁拌飯,最後也可倒入柴魚昆布高湯、海苔絲及芥末作茶泡飯食用,讓味蕾享受料理層次的多元滿足。

天吉屋以快速、經濟及美味為號召,從東京來台設立第一家天丼專賣店。踏入店內,原木裝潢搭配半開放式廚房設計,營造食堂的溫暖氛圍,入座即奉上的牛蒡茶,甘口潤舌,也為接續的料理做最佳開場;雖然餐廳僅提供5種丼飯,但卻各自以炸海老、雞肉及蔬菜展現獨門風韻,特別是使用6種日本麵粉混合的特調炸粉,再以日本進口的油炸爐將溫度、速度精準控管的恰到好處,使油炸後的麵衣酥脆厚實且不油膩,與越光米及祕傳醬汁共譜誘人滋味。
DATA
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄10號
電話:(02)2721-3328
營業時間:11:30~14:30(LO 14:00)、17:30~21:30;周六、周日11:30~15:30、17:30~21:30
公休日:無
刷卡:可(AE、大來除外)
席位:45席
服務費:10%服務費
交通:搭捷運板南線在「忠孝敦化站」下車,自3號出口出站,走路7分鐘。

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