【旅遊摩人規小孫專輯】武之牛，其實在台中早小有名氣
不過因為它一直不在自己的「移動」範圍內，竟然沒有搜尋到也沒有早點來吃吃看
但或許因為如此，更見到它經過旺季趨於正常的真實狀態！
也就是你到外地都會注意那種「連當地人都喜歡」的食物。
武之牛，就有這種魔力
武之牛，店不大 比路邊攤高級些 但並非高級牛排館的裝潢
最讓人注意到的就是
店裡那「超市販賣新鮮牛肉」的冰櫃，完完全全就是把新鮮兩個字 呈現成一種標記
讓你看到冰櫃，就想到武之牛的闊氣！
沒多說，點了無骨牛小排（389元）、骰子牛（180元）附湯、附500c.c紅茶
另外加點招牌 99元 沙鍋牛肉湯！
這裡很厲害的就是 可以想吃多少叫多少，基本200g起 可依個人喜好吃多秤多！
武之牛，太多中西融合的特色
附的湯是羹湯 XD
沙鍋牛肉湯，每桌都一鍋 湯頭極好 裏頭蘿蔔、菇類、牛肉塊
熱騰騰的 你想都沒想過有一天
吃牛排配這樣一鍋 滾著火的牛肉湯！
無骨牛小排上桌，一上桌 香氣就沒上逼上味蕾
果然 炭烤保留了原味
平常自己都吃七分熟 不吃太血
店家直推 五分，看店家的實在推薦與把握 試試看五分 結果真的剛剛好！
厚度逼兩公分，基本389元，記得是250g
吃得很撐
但超過癮！
一旁都會附一點麵條佐牛排醬、新鮮蒜頭片、洋蔥片、沙拉佐油醋
另一，刻意選認為份量較少、價位較低的骰子牛試試
骰子牛，多點油花、筋
咬起來多嚼勁，但每咬一下 炭烤的香氣更慢慢的蔓延開來
果然厲害
原味的食物，啥都不用多 一吃便知道！
一旁桌上都有海鹽，撒上之後 說真的很超過許多大型企業裡的牛排水準 超過很多很多
其他不多說，雖然它不在我的平日範圍內
但以後 我必定會成常客！ XD
丟它給大家，吃過的應該很由衷明白
跟我一樣還沒來試的，有機會可以來試試那種「會成主顧」的威力！
［武之牛，老饕的牛排館］：add 台中市西區林森路233號，tel04-2378-5252
規小孫：享受生活不無聊。規小孫
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