【明星尚愛呷專題報導】2005年以模特兒比賽冠軍出道的王麗雅,擁有健美體態以及小麥色光澤的肌膚,熱愛運動,為了維持伸展台模特兒的身材,對於「吃」這件事可是一點也不馬虎,平日除了補充各種吃的美容保養品,早睡早起的她,三餐一定正常進食,早餐是王麗雅一日之中最重視的一餐。她說:「其實我是早上七點就會起床的人,我覺得一早起來的第一餐,就像是打開一整天活力泉源的鑰匙,而且早上一定要吃健康一點,這樣晚上就算吃炸雞罪惡感也比較低。」注重食材的她,喜歡的早餐店是生機飲食或是有賣歐式沙拉的早餐店。
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重視健康的王麗雅,每天都會吃營養的早餐。(圖片提供/王麗雅)
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早餐最愛包餡貝果 大推低熱量歐風沙拉由於王麗雅非常注重養身及食材,她推薦《咖啡講》的歐風沙拉,不僅有彈牙的義式冷麵,且至少都會搭配六種不同的蔬菜,王麗雅點餐時習慣配上份量減半的油醋醬,攝取的熱量會更低。歐風沙拉套餐搭配的麵包可以換成各式各樣的手工貝果,王麗雅說:「我覺得吃貝果比吃土司健康,而且口感很Q,帶有一點嚼勁也很不錯。」
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王麗雅喜歡的早餐店,店面簡潔清爽讓人感覺很舒服。(圖片提供/王麗雅)
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歐風沙拉的貝果,讓王麗雅大為稱讚。(圖片提供/王麗雅)
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王麗雅表示這間店的手工貝果選擇很多,有燻牛肉起司、阿華田燕麥,還有她最喜歡的青醬野菇以及草莓起司口味,她說:「可以享受貝果充滿彈性的口感,同時又能像是吃包餡麵包一樣吃到豐富的內餡,二種優點合而為一,真的完全無法抵擋。」至於飲料,王麗雅反而最愛高熱量的焦糖瑪其朵,她說:「吃東西也要吃得開心,這樣才能一樣開心的去運動呀!」
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王麗雅愛喝焦糖或榛果口味的拿鐵咖啡。(圖片提供/王麗雅)
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另外,早餐如果來不及坐在店裡吃的話,這裡也有外帶的三明治和巧巴達,王麗雅說:「都是現做現賣,完全沒有煎或炸的油膩感,而且蔬菜份量很多,吃起來很新鮮,每一口都很清脆。」雖然同樣都是早餐,但是店家使用新鮮食材,讓普通的三明治也能大大加分。
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鮪魚起司歐姆蛋捲,也是王麗雅推薦值得一嚐的早餐。(圖片提供/王麗雅)
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「C25度咖啡館」舒適自在 健康食材最放心「我覺得《C25度咖啡館》的食材品質都很好,尤其是有機雞蛋,讓我超愛吃他們家的班尼迪克蛋!」王麗雅一講到這家店,連音調都高了八度,形容班尼迪克蛋多麼的飽滿,戳破蛋白流出的蛋黃既濃稠又滑順,而墊在下層的高熱量馬芬,也可以換成健康的全麥麵包,吸滿蛋液和荷蘭汁的精華,讓王麗雅說光是想到就會流口水。
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王麗雅(右)很喜歡在戶外用餐的感覺。(圖片提供/王麗雅)
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王麗雅表示這間店的沙拉醬是另外單獨放的,可以減低熱量攝取,而且有現切的什錦水果,還可以選擇低脂牛奶來做咖啡,她笑說:「如果早上可以吃到《C25度》的早餐,我都覺得自己變健康不少呢!」她表示自己很喜歡這間店挑高的空間和獨特的裝潢,還能在戶外區舒舒服服的吃早餐,所以很常前去用餐,因此還認識了老闆娘,店裡有新商品,老闆娘還會請她試吃。
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特製的燻鮭魚荷蘭醬水波蛋,是老闆娘請王麗雅試吃的作品。(圖片提供/王麗雅)
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王麗雅推薦《C25度》的早餐,看起來雖然像又油又重的美式Brunch,但吃進口中卻能感受到輕巧的層次,她也表示食材都是特選的,除了新鮮美味之外,也是一間非常重視健康的早餐店,許多藝人都很喜愛這裡的餐點,王麗雅說:「一定要做好健康的準備,才有破壞的本錢。」她笑說吃頓健康的早餐,接下來就可以安心大吃蛋糕和炸雞了。
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吹彈可破的班尼迪克蛋,搭配上蔬菜水果,讓王麗雅覺得吃了就會變健康。(圖片提供/王麗雅)
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王麗雅每次到這間咖啡館,一定會點班尼迪克蛋,配上水果和蔬菜沙拉,每個月還會更換不同配菜,她說:「我上次去吃到的是炒磨菇,是女生會喜歡的清爽口味。」王麗雅坦言自己不是很懂咖啡,但這裡的咖啡讓她覺得順口又香醇,應該是選用了很好的咖啡豆,如果想吃頓健康的營養早餐,喝杯香濃的咖啡,她推薦不妨到來這裡試試。
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愛吃炸雞塊的王麗雅,靠運動來消耗美食的熱量。(圖片提供/王麗雅)
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生機飲食時下最夯 清爽營養無負擔除了美式早餐之外,重視食材的王麗雅也會到生機飲食店吃早餐,以有機蔬菜為主的飲食風潮越來越興盛,王麗雅若沒時間在家裡自己做早餐,就會到《聖德科斯》買一份春捲,裡面包有一般早餐少見的苜蓿芽、豆苗和水果,種類很多又完全無油,熱量只有120卡,是有著清爽口感又不會發胖的好選擇。
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《棉花田》可以吃到現煮早餐和富有口感的精力湯,讓王麗雅經常前來報到。(圖片提供/王麗雅)
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王麗雅也大推自己常去光顧的《棉花田》,她說有的店面裡會有座位和廚房,店裡阿姨現煮的五穀雜糧飯和湯都熱呼呼的,非常好吃,而且精力湯也很棒。雖然這二間店都會使用當季特產的蔬果,但還是有不一樣的地方,王麗雅說:「《棉花田》的精力湯還保有堅果和葉菜類可以咀嚼的口感,而《聖德科斯》則是用營養品沖泡,喝起來比較順。」
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王麗雅不喜歡每天都吃一樣的早餐,所有也會到生機飲食店選用中式早餐。(圖片提供/王麗雅)
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王麗雅表示她只要聽說有新的健康早餐,都會等不及躍躍欲試,但店家一定要很早營業才行,而且最好是菜色有許多選擇以及擁有舒適的空間,她說:「像《C25度》舒服到我可以躺著吃喝呢!」王麗雅認為認真和健康的過日子最重要,不要為了減肥而虧待自己的胃,每天早餐一定要吃得豐盛又營養,多餘的熱量就靠運動來消化,才能開心健康的過每一天。
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王麗雅認為早餐是一天中最重要的一餐,千萬不要為了減肥而忽視自己的健康。(圖片提供/王麗雅)
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工作滿檔的王麗雅也說,因為自九月開始她就要忙於一連串的活動,像是新光三越的秋冬時尚周及台北魅力展,都需要她隨時保持在最佳狀態,王麗雅透露,接下來會計畫利用豐盛健康的生機早餐補充一天所需營養,再搭配適度運動來持續維持她的完美體態,準備面對忙碌的工作挑戰。
明星小檔案:王麗雅英文名Liya(1983年8月27日生),2005年以模特兒比賽冠軍出道,曾為「粉紅絲帶」公益活動全裸入鏡,目前為伊林娛樂旗下當紅模特兒,喜愛運動,常成為戶外活動或運動品牌代言人,也曾參加三鐵競賽挑戰自我,是活潑開朗的健美型女模特兒。
店家資訊《咖啡講市府店》 地址:台北市信義區基隆路一段157號 電話:02-2765-5880
《C25度咖啡》 地址:台北市大安區安和路一段21巷23號 電話:02-2781-8902
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