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【廈門好好玩】好美~好吃~好好玩!鼓浪嶼隱巷的在地必吃5美食
Aug 25th 2013, 21:42

【旅遊摩人貝哥&吱妞專輯】 有人說:「來廈門不遊鼓浪嶼,就等於沒到過廈門!」因此第二天貝哥&吱妞的廈門遊決定整天耗在鼓浪嶼,親身體驗鼓浪嶼的美,好好品嚐當地特色的美食小吃。

鼓浪嶼位於廈門的西南方,從廈門搭輪渡大約5分鐘即可到達。當地居民因鋼琴擁有率為全國之首,因此擁有「海上花園」、「鋼琴之島」、「音樂島」等美稱。

清末時期,廈門開放成為通商港口,英、美、法、日、德、西、荷等13個國家,陸續在島上設立領事館,因此島上的建築兼具中西合璧的多國風情,所以鼓浪嶼又有「萬國建築博覽會」之稱。講完鼓浪嶼的歷史緣由,接下來就是好好吃美食的時間啦!

▲馬拉桑冷飲店

馬拉桑為鼓浪嶼當地非常著名的冷飲店,並以現榨純果汁為名,且有人說:「沒喝過馬拉桑,等於到鼓浪嶼沒喝過果汁!」這樣說是有點浮誇,但身為觀光客的吱妞,對於觀光手冊、美食節目上說必吃、必喝的店,實在很難抗拒(笑)。

老闆娘一杯柳橙汁用了4、5顆的柳橙現榨,不掺水,的確是真材實料。

100%不掺水的柳橙汁,喝起來不會有柳橙皮的苦味,但小小一杯要價8元人民幣,相當於台幣40元,喝了真的會有點「心痛的感覺」(淚),吱妞建議可兩人點一杯喝喝看,現榨的威力。
馬拉桑冷飲店
地址:廈門市思明區龍頭路181號
營業時間:週一~週日 8:00~23:00

▲叶氏麻糍

叶氏麻糍,為鼓浪嶼唯一占道經營的小攤販,遠處就可看見長長的排隊人龍,眼尖的朋友也能發現貝哥的身影也在其中。

麻糍全為老闆手工現做,先用金屬小刀把糯米糰撐開呈口袋狀,然後再塞入花生粉跟砂糖,捏成丸狀,最後放到芝麻粉、花生粉裡滾一下,麻糍就完成啦!

分兩種口味花生及芝麻,花生10元/5個、芝麻10元/10個,大約台幣50元。

吱妞與貝哥買了一包芝麻口味來嚐嚐,外皮裹著黑芝麻粉、花生末、白砂糖粉,聞起來非常的香。

麻糍吃起來甜而不膩,芝麻味很香,糯米糰很Q,口感與台灣的麻糬類似,好吃!看貝哥吃成這樣就可知道有多好吃、多Q彈了!
叶氏麻糍
地址:廈門市思明區龍頭路三優街口
營業時間:週一~週日 8:00~

▲康家龍頭海蠣煎

鼓浪嶼上小吃最集中的地段就是龍頭路,龍頭路上極為出名的康家龍頭海蠣煎,也是來到鼓浪嶼不能錯過的美食之一。

廈門出產海蠣(牡蠣),因此海蠣煎在廈門為非常著名的小吃,海蠣煎也就是我們熟知的蚵仔煎。

鐵板上的海蠣吱吱作響,淋上調製好的粉漿,再打上兩顆蛋,海蠣煎就完成了!

配料滿滿的海蠣煎一碗10元,大約台幣50元,有小黃瓜絲、兩顆雞蛋及無數顆的海蠣,比起在台灣夜市只能吃到4、5顆蚵仔的蚵仔煎相比,康家龍頭老闆用料真的非常大器,但醬料的部分,吱妞與貝哥較不能接受,醬料口味偏鹹重,吃不到以往我們所習慣的甜辣醬甜甜辣辣的味道,這點是唯一可惜的地方。

在排隊過程中,老闆不時的吆喝他們家魷魚悶豆腐有多好吃,吱妞實在受不了誘惑,點了一碗來嚐嚐,恩⋯我只能說就如同照片所示,真的非常非常的油,而且整碗幾乎都是豆腐,看不見魷魚的蹤跡,這碗CP值實在太低了,所以各位客官還是點碗海蠣煎嚐嚐即可。
康家龍頭海蠣煎
地址:廈門市思明區龍頭路189號
營業時間:週一~週日 9:00~22:00

▲ 班沙客奶茶店

出發前做了些功課,發現這間酒吧式奶茶店,一看到就立馬把班沙客列為必去的點,因為貝哥與吱妞實在很愛喝奶茶,但越想得到的總是沒那麼容易找到,班沙客讓我們在鼓浪嶼的小路上,來來回回走了好幾遍,外加問路,才找到位於福建路上的班沙客。

一進門狹長狀的小店舖,僅有7、8坪的大小,座位不是很多,第一回進來時還因為沒座位,先去別的地方晃晃,但都來了實在不甘心,沒喝到一定會後悔,於是隔了一陣子又去碰碰運氣,終於吧台有兩個位子,開心!

二話不說點了班沙客最著名的班氏奶茶酒,一杯30元,相當於台幣150元,光看價格是有點喝不下去,但喝了第一口就會覺得值回票價。老闆說:第一口一定要大口大口的喝,而且建議一定要喝冰的才過癮,照老闆所說,吱妞大大的喝上一口,混合著多種味道,綿密的奶泡、帶有些微酒精的奶茶,奶酒香慢慢在嘴裡擴散,酒味不是很濃,奶茶與酒兩者味道MIX起來非常獨特,好喝!

據說老闆在奶茶酒裡添加了四種酒,至於加什麼酒就是老闆老班的秘密了。

除了奶茶酒外,我們還點了班沙客老闆推薦的每日限量的酸奶芝士蛋糕,一份20元,大約台幣100元。酸奶芝士蛋糕,口感濕潤,起司味偏酸,香氣濃郁,雖然有點小貴,但好吃的東西還是很值得啦。

班沙客除了餐點好喝、好吃外,老闆老班真的非常熱情可愛,總是很親切幽默的跟客人聊天,臨走的時候還給了我一大把的番石榴糖,真的是讓我印象深刻,吱妞極力推薦這間小店,如果還有機會到鼓浪嶼,我絕對會二訪班沙客!
班沙客奶茶店
地址:廈門市思明區福建路6號
營業時間:週一~週日 12:30~21:00

▲張三瘋歐式奶茶舖(總店)

張三瘋為鼓浪嶼最知名的貓咪,老闆以他名字命名奶茶店。張三瘋奶茶在鼓浪嶼有兩家店,老店位於鼓浪嶼街心公園,二店位於鼓浪嶼三友假日旅遊城後。

吱妞推薦品嚐它們家的招牌歐式奶茶,添加獨特原料,杏仁片及葡萄乾,不同於傳統台式奶茶及港式奶茶,雖然一杯20元相當於台幣100元,但風味獨特真的可以買一杯品嚐看看。

張三瘋歐式奶茶舖(總店)
地址:廈門市思明區龍頭路266號(近街心公園)
營業時間:週一~週日 9:00~22:00

▲張三瘋歐式奶茶舖(鼓浪嶼二店)

吱妞不免俗的當起觀光客跟二店門口的張三瘋合照一張。
張三瘋歐式奶茶舖(鼓浪嶼二店)
地址:廈門市思明區龍頭路8號(三友假日旅遊城後)
營業時間:週一~週日 9:00~22:00

鼓浪嶼一個讓我流連忘返不想回家的小島,每條巷弄、每間特色小店,都讓吱妞深深的著迷,沒想到大陸還有這麼美的地方,漫步在島上真的非常悠閒、舒服,有機會來到廈門,鼓浪嶼怎能不來呢?

貝哥&吱妞:貝哥吱妞照玩誌

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