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北門井仔腳鹽田近年是越來越熱門的景點，遊客可以進入鹽田體驗是一大特色。

台南北門、將軍、七股一帶原本是淳樸的鹽鄉漁村，近年來由於鹽田、沙灘、古蹟等景點的相互串連，活潑造景、單車道逐一出現，吸引親子或情侶歡欣同遊。而目前正舉辦的「一見雙雕」沙雕、鹽雕展，也由於人氣居高不下延展至8/31，正適合暑假結束前來一睹其風采。
報導╱陳彥豪 攝影╱王文廷

好一段時日沒來到北門，這處原本十分寧靜素樸的鹽鄉，在保留原本清麗之餘，也增添不少新風貌，更能吸引年輕旅客走訪。北門最具代表性的景點為井仔腳鹽田，約195年的歷史不僅堪稱台灣最古老的曬鹽場，且其如同棋盤方格般的瓦盤式鹽田，每格上都有小小鹽山，不論是走入田間或從鹽田旁的觀景台俯瞰，都有極具韻律性的視覺美感。
井仔腳目前由雲嘉南風管處委由民間業者管理，除可在鹽田裡拿竹耙感受鹽工收鹽點滴，也可試著挑鹽擔。鹽田旁的夕遊井仔腳，有販售彩鹽、紀念品，也可嘗有梅子、大蒜等5種口味的鹽花霜淇淋。
井仔腳附近的鹽鄉民宿經營多年後，現另有新館鹽舍，是打算在鹽鄉過1晚的旅客不錯的選擇。

卡通版沙雕 超吸睛

井仔腳往來北門市區，現多一條北門自行車道，新近完成2期工程，以約6公里環狀路線串連北門景點。路線上的北門遊客中心一帶有單車出租行，最適合當起點。北門遊客中心近年不斷有新風貌，除館內收藏的抹香鯨標本等展藏原就相當精彩，中心外也有公共藝術，尤其以紅、白兩色為基調的「愛情樹幸福鐘」最受歡迎。遊客中心內也新設「幸福包廂」，供來此拍婚紗者免費借用換裝。
鄰近的將軍、七股，目前正舉辦「一見雙雕」藝術季，該活動原本暑假前就要落幕，因人氣極佳加碼延長至8/31。其中在馬沙溝海灘舉辦的沙雕藝術展，10來件作品分為希臘神話、卡漫童話、世界奇觀等區，其中還有1座包含李安頭像及《臥虎藏龍》等系列作品沙雕；卡漫童話區也頗受歡迎，《航海王》的蛇姬、《火影忍者》的大蛇丸都現身，讓少小朋友雀躍不已。但因潭美颱風甫過境，部分作品稍有毀損。
除探賞沙雕，也可在沙灘邊戲水，馬沙溝還有座彷如出現在別墅裡的游泳池，可前去感受愜意氛圍。

七股鹽山 賞聲光秀

鹽雕展則位在七股鹽山，多數作品為室內展出，分為台灣之光、神鬼搞怪、歡樂卡通等區塊，其中《七夜怪談》的貞子、《暮光之城》的帥哥吸血鬼，都是頗討喜的題材；展區內另有鹽雕聲光秀，讓鹽雕呈現另一種風貌。而從鹽雕區走到鹽山，這裡長年來始終人氣不墜，不論情侶、小朋友都喜歡爬到白色鹽山上，感受彷如走在雪地上的浪漫。
位在鹽鄉附近有座台灣鹽博物館，館前也有一些鹽雕創作。館旁的「夕遊鹽樂活村」，可見到土盤、瓦盤兩種鹽田，除了與井仔腳同樣可體驗小規模的耙鹽外，也可玩踩水車，或是走進鹽鹵泡腳池。鹽田旁可見模擬舊時魚塭工寮的造景，可感受昔時鹽村風韻。

鹽雕展區中的「神鬼搞怪」區，有不少妖怪主題創作。馬沙溝是「一見雙雕」藝術季沙雕展區，有蛇魔女等創作。在井仔腳鹽田旁，也有機會見到落日霞光之美。

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「夕遊井仔腳」賣店可買到5種口味的「鹽花霜淇淋」(40元)。鹽鄉民宿新館「鹽舍」，空間更為舒爽。北門環狀自行車道第2期完工，車道全長約6公里串連市區及井仔腳。

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北門遊客中心前的愛情樹幸福鐘，可以拍下浪漫情景。北門遊客中心今年新設「幸福包廂」，可免費讓拍婚紗的新人借用。《航海王》中的人氣角色「蛇姬」波雅•漢考克，也成沙雕創作題材。

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【風味美食】平價海產 新鮮甘美

七股的「三不等」海鮮餐廳於在地饕客之間評價頗佳，即使平日中午也常門庭若市。這家餐坊主要追求海產鮮度，不用繁複的料理手法，而是盡量表現素材原味。比如當日捕捉的鮮蝦或紅蟳皆是如此，沒有太多配料、醬料，而是直接品嘗原本的鮮甜。
赤嘴蛤是這一帶頗具代表性貝類，入口有海邊鹹味，這裡的蒜味赤嘴以蒜頭炒，滋味更濃郁；蚵仔麵線也必點，在地蚵仔搭配白麵線，再添一點麻油，與一般小吃大不同；此店1份25元的蚵嗲也值得一嘗，皮薄且蚵仔肥美，入口滿嘴生津。

蒜味赤嘴160元/小紅蟳50元/兩鮮蝦200元/小 300元/大

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【旅遊資訊】

◎開車
★三不等、夕遊鹽樂活村、七股鹽山：中山高麻豆交流道下，接176縣道過台17線後可依序抵達。
★北門遊客中心、井仔腳鹽田、鹽鄉民宿：176縣道轉171縣道過台17線後依指標可抵前者；續轉南10鄉道可抵後2者。
★馬沙溝：台17線轉南18鄉道接南25-1鄉道可抵。
◎搭車
★七股鹽山：台南火車站搭99路(06-299-8484)七股鹽山站下，下台灣鹽博物館可至夕遊鹽樂活村 。
★馬沙溝：台南火車站搭興南客運(06-265-3121)藍幹線至佳里站，再搭藍20線至馬沙溝。
★北門遊客中心、井仔腳：嘉義高鐵站搭台灣好行鹽鄉濱海線(05-275-0895)，1日券150元，該路線抵北門遊客中心、井仔腳、七股鹽山等地。
◎相關資訊
★雲嘉南濱海風景區
(06)786-1000
★北門遊客中心
(06)786-1017
09:00~17:30
★七股鹽山 (06)780-0511轉49
09:00~18:00 全票50元
★夕遊鹽樂活村 (06)780-1226
09:00~18:00
★夕遊井仔腳 (06)786-1629
09:30~17:30
★馬沙溝幸福海灘 (06)793-1155
10:00~19:00 全票150元
8/25因搶修潭美颱風災損，休園1天
★三不等 (06)787-1224
10:30~19:30
每月1、3、4周周二休
★鹽鄉民宿 (06)786-2643
2人房1600元起
4人房2560元起

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