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網路看過許多泡麵料理，但是千篇一律都是麵體形狀，這讓ISIS想說，難道沒有一種比較特別但又不失創意美食的料理嗎？

ISIS決定親手做做看，想來想去，決定試試做成煎餅料理，想到煎餅，大家一定跟ISIS一樣，像是韓國的海鮮煎餅、日本的大阪燒等，都是煎餅界的佼佼者，於是ISIS決定來嘗試看看做個類似這兩種的混合體，畢竟食材不多時，也可以來個克難煎餅吧！哈哈哈~

首先，ISIS準備了，泡麵一包、三色蔬菜、起司一片、雞蛋一顆、地瓜粉少許、牛奶少許，(如果大家有海鮮材料也可以加入當食材歐，因為ISIS冰箱剛好海鮮用完而沒有加，整個大殘念！

首先將泡麵煮好、三色豆用熱水燙過撈起備用。

接下來依序把三色豆、雞蛋、地瓜粉及牛奶倒入大碗攪拌均勻，並將麵條剪兩刀，避免接下來因為它太團結而讓食材分布不均勻。

將平底鍋倒入少許油加熱後，將食材倒入鍋中鋪平。

然後撒上起司塊(片或絲都可)黑胡椒、及義式香草。

接著就是靜候煎到底部有焦黃狀。

噹噹~因為底部已成形，並有微微焦黃了，於是翻面繼續煎，當兩面都均勻煎好後，即可盛盤瞜~

上桌前，可依照個人喜好加入調味歐，如果想要吃日式的可以選擇在上面放上柴魚片及日式煎餅醬料增加美味，韓式的話就在放上食材時放一些海鮮料即可，而小朋友吃的話就可以跟我一樣在煎餅上擠上番茄醬啦！

看到沒~兩面酥酥的餅皮加上內餡食材的甜香味，整個大滿足呢！

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