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產地毛豬供應足 價平穩
Sep 12th 2013, 09:07
中廣新聞網 –
中秋節將到來，往年都會因烤肉慶團員帶動產地毛豬上揚，然而今年因供應充足、價格相當平穩，每百公斤維持在六千五百元左右；彰化溪湖肉品市場表示，為因應秋節需求將持續提高拍賣量，秋節豬肉品與加工肉品並沒有大漲空間。
（李河錫報導）
進入農曆七月份普渡旺季開始，原本低迷的產地毛豬就持續上揚，並在中元節前回穩到成本左右，近期眼看月圓人團員烤肉旺季的中秋節即將到來，受到先前颱風豪雨危害下，各類蔬果大漲，消費大眾紛紛憂心秋節豬肉品也會跟著上漲，所幸在產地毛豬供應充足的情況下，毛豬拍賣價格異常維持平穩，彰化溪湖肉品市場總經理施明哲表示，在飼料成本高漲下，養豬產業界幾乎已經大幅調節飼養量，使得原本低迷豬價逐漸拉抬，因天氣入秋轉涼後，各產地毛豬育成率明顯提高，加上飼料成本高，不少養豬戶還是意圖利用中秋節，趕忙出豬調降飼養成本，才會使得豬源供需維持對等性平穩，目前每百公斤約維持六千五百元上下，算是相當合理、還偏低的價位。
施明哲總經理表示，為了供應秋節各類烤肉品的需求，市廠拍賣毛豬頭數已多達兩千多頭，比平常多個兩、三成，足以供應秋節烤肉的需求量，因此呼籲消費者不要聽信坊間豬肉品與加工肉品將大漲的謠傳，同樣可以選擇「優鮮健康的彰化豬肉品」來烤肉、慶團員，後續並沒有大漲空間。
（攝影：李河錫）
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