好書讀 就是愛消費

▲「小公寓」老闆娘小果希望來到這裡的每一位客人都能找到屬於自己覺得舒適的椅子，感到舒服又自在。

實習記者邱韻蓉／台北報導、攝影

走進隱身在2樓的「小公寓」的咖啡店，隔絕街道的紛擾，這家店的老闆娘小果特別偏愛「椅子」，以收集各式各樣的椅子為興趣，店內的椅子幾乎沒有重複，很多椅子都是從國外的老市集帶回來。小果說，希望來到這裡的每一位客人都能找到屬於自己覺得舒適的椅子，感到舒服又自在。

非餐飲出身的老闆娘小果，對於料理烘焙十分有興趣，在政大附近住了十幾年，始終找不到有特色的咖啡廳，燃起她想開咖啡廳的想法。取名「小公寓」是想讓踏進這裡的顧客有種回到家的安全感，大至店裡的裝潢擺設，小至菜色的開發，都是由老闆娘一手包辦。

▲老闆娘小果特別偏愛「椅子」，連牆上的畫也是椅子。

原本「小公寓」主打點心式的下午茶輕食，去年底新菜單增加了飽足感百分百的各式薄餅和薯泥，份量比原本的輕食大上許多。其中最熱門的是新德里烤雞薄餅，墨西哥餅皮夾著些許煙燻過的雞肉丁，及爽口的蔬菜、番茄、洋蔥，脆脆的口感配上滿滿的內餡，完全滿足挑剔的味蕾。

▲新德里烤雞薄餅是店裡最熱門的主食。

甜點類最具特色是鬆餅，小果強調，有別於一般連鎖咖啡廳的鬆餅吃起來像是蛋糕的綿密口感，這裡的鬆餅有滋卡滋的脆脆口感，製作的秘訣在於「小公寓」獨一無二的鬆餅漿。其中最熱銷的是草莓冰淇淋鬆餅，半盤的新鮮草莓配上明治冰淇淋和特製的卡士達醬，爽口不膩更是讓人再三回味。另一個特色餐點燻火腿芝士夾心，焗烤土司裡夾著起司和火腿，一口咬下就溢出濃郁的起司味，令人一口接一口，藝人陶晶瑩也曾點選青睞。

▲草莓冰淇淋鬆餅也十分受到歡迎。

「小公寓」的飲料主打水果類飲品。老闆娘始終堅持選用新鮮水果打出冰沙、果汁的原汁原味，其中的夏威夷水果冰沙，酸酸甜甜的味道更添清爽口感，非常適合在炎炎夏日來上一杯。

小果提到，許多「小公寓」顧客都是忠實的老客人，開店一年，最大的感動便是看到老客人一直來到這裡。「小公寓」提供自在的空間給每位客人，更滿足了回到家的安心感。

▲走進隱身在2樓的「小公寓」的咖啡店，有著回家的親切感。

【小公寓】
地址：台北市文山區指南路二段56號
電話：(02)29392790
營業時間：11:0~21:00

顯示詳細地圖

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: 'You Say What You Like, Because They Like What You Say' - http://www.medialens.org/index.php/alerts/alert-archive/alerts-2013/731-you-say-what-you-like-because-they-like-what-you-say.html